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BÛche  2020

Mochi  Glacée 

  Vanille 3€90   /   Thé Matcha 4€

Carte des Gâteaux  

Automne  2020

A fin d'organisation, merci de commander votre gâteau 3 jours en avance.

Pour les Grandes tailles (à partir de 8 personnes) le mieux est de commander 1semaine à l'avance, si possible.

Plaque Anniversaire en pastillage ( comestible) 

                   1€

ZEN

ZEN

La forme de galet Gerdin Zen Japonais. Crème avec des grains de vanille et praliné sesame noir, croustillant chocolat noir etc... 4€50 la part

SLIME Mikan

SLIME Mikan

Petit personnage en mousse Yuzu et Mandarine sur le chocolat sésame. 4€20 / pièce Individuel Uniquement.

SLIME Rose

SLIME Rose

Petit personnage en mousse chocolat au lait, coulis framboise et bavarois vanille sur le sablé aux amandes 4€20 / pièce Individuel Uniquement.

Tarte TATIN de Jumiège

Tarte TATIN de Jumiège

Pomme de Jumiège Pirouette confite et crème caramel et pâte feuilletée. Petit points de baies de poivre rouge 4€ la part

Paris - Brest

Paris - Brest

Dans la pâte à choux, il y a la crème pâtissière praliné amande noisette, croustillant chocolat, et crème au beurre au praliné. 4€30 par pièce

M Roll Chocolat

M Roll Chocolat

Génoise très légère , la ganache très onctueuse crème pâtissière et crème chocolat ! 3€90 la part , 1, 4, 6, 8, 10 personnes

Mont FUJI

Mont FUJI

4€30 par pièce. meringue, pâte de marrons et chantilly, confiture de Yuzu. Figue (magmatique) au-dessus

Les monts FUJI

Les monts FUJI

4/6/8/10 personnes, celui-ci est pour 8 personnes

Opéra Thé Matcha

Opéra Thé Matcha

Biscuit joconde au thé matcha, crème au beurre Matcha, sirop de macha avec un peu de kirsch, ganache chocolat noir et croustillant sésame. 3€70 par personne

Opéra Thé matcha

Opéra Thé matcha

4/6/8/10/12 personnes (photo celui-ci est pour 10personnes) 4p 16.5€ 6p 25€ 8p 33.5€ 10p 41€ 12p 49€ Décor compris

Tarte au caramel beurre salé

Tarte au caramel beurre salé

4P(16cm) 13.5€ 5-6P(18cm) 18€ 8P(20cm) 25.8€ 8p-10P(22cm) 30€

Tarte thé matcha orangé avec Haricot

Tarte thé matcha orangé avec Haricot

4P(16cm) 14€ 5-6P(18cm) 18.6€ 8P(20cm) 26.4€ 8p-10P(22cm) 31€

Tarte au citron

Tarte au citron

3.6€ individuel 4-5P (16cm) 13€50 6P (18cm) 17€50 8P (20cm) 24€ 10P (22cm) 30€ 12P(24cm) 36€ 14P(26cm) 42€

Soufflé au Chocolat "sans gluten"

Soufflé au Chocolat "sans gluten"

Biscuit chocolat comme la mousse(cuisson au bain marie ) utilisé chocolat de chez valrhona et la crème chantilly. Individuel 3€80 3P(12cm) 9.5€ 4-5p(15cm) 15€ 6-8p(18cm) 24€ 8-10p(21cm) 30€

Cake Gingembre

Cake Gingembre

Cake très fondant avec le gingembre frais et la gelée de framboise pépin 2 à 3 personnes(10cm) 7€50

Cake Caramel

Cake Caramel

2 à 3 personnes (taille Unique) 8€

MON HISTOIRE
Japonaise, passionnée par les saveurs -sucrées bien sur, mais aussi salées.
Venue en France pour étudier le pain, elle y rencontre l'amour, l'excellence pâtissière et une douceur de vivre.
Devenue aujourd'hui maître pâtissier, elle vous convie à son tour à partager ses goûts.

Masako HARADA

..

Pâtissière Française

Cuisinière Japonaise

Boutique Pâtisserie

 

Vendredi et samedi 

11h - 13h    14h - 19h15

Dimanche 

10h30 - 13h30 

 

En semaine ; Sur Commande 

                 

Le site enregistre les commandes 7j/7.

La pâtisserie est ouverte

les vendredis, samedis et dimanche matin

HORAIRES 

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5 rue de Québec  76000 Rouen     masakopatisserie@gmail.com 

Tarte TATIN de Jumiège

Pomme de Jumiège Pirouette confite et crème caramel et pâte feuilletée. Petit points de baies de poivre rouge 4€ la part