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carte d'Octobre
Délais de commande
• Pâtisseries individuelles : la veille
• Gâteaux 4 à 6 personnes : 1 a 3 jours
• Gâteaux 8 à 10 personnes : 3 jours
 Abricot5€80 la pièce |  ZENZEN – Individuel 5,50 € Forme de galet zen japonais. Mousse chocolat blanc à la vanille, praliné au sésame noir, croustillant au chocolat. 👉 À partager : Gros ZEN (5–6 pers.) – 29 € Maxi ZEN (8–10 pers.) – 48 € |  Citron vert✨ SANS ŒUFS ✨ Mousse citron vert, morceaux de mangue fraîche et feuille de menthe. Individuel : 5,50 € Big citron vert : 8 - 10personnes 50€ |
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 POMELOS5€80/pièce cheese cake cuit, gelée fraise +pamplemousse, confi de pomelos et mousse léger fromage. |  Opéra thé Matcha à partager4p : 22€ 6p : 33€ 8p : 44€ 10p : 55€ 12p : 66€ |  Opéra thé matcha5€ / pièce. allergène Amande farine blé |
 M RoLL Vanille5€50 / pièce |  Mont Fuji✨ SANS GLUTEN ✨ – 5,50 € Meringue, pâte de marrons et chantilly, confiture de yuzu. Surmonté d’une figue fraîche. |  Soufflé au Chocolat "sans gluten"✨ SANS GLUTEN ✨ Biscuit chocolat façon mousse (cuisson au bain-marie) avec chocolat Valrhona, garni de crème chantilly. 👉 Tarifs : Individuel : 4,50 € 3 pers. (Ø12 cm) : 14 € 5 pers. (Ø15 cm) : 23 € 8 pers. (Ø18 cm) : 36 € |
 Slime MikanSlime Mikan – 5,50 € Mousse Yuzu & Mandarine sur un croustillant chocolat sésame. 👉 Format individuel uniquement. |  Slime RoseSlime Rose – 5,50 € Mousse chocolat au lait, coulis framboise, bavarois vanille, sur sablé aux amandes. 👉 Format individuel uniquement. |  Forêt noireUn classique irrésistible : biscuit chocolat moelleux, crème chocolat bien onctueuse et cerises marinées dans le kirsch. Un dessert gourmand et fondant, plein de douceur et de caractère. 3 pers. : 15 € 6 pers. : 31.5 € 9 pers. : 47 € |
 Tarte au citron SHISO6p 27€ 8p ruputure 10p 45€ |  Tarte au caramel4-5p 22€ 6p 28€ 8p 37€ 10p 46€ |  sablé Gianduja Hoji✨ SANS ŒUFS ✨ – 3,50 € Sablé croustillant au sésame noir, chocolat au lait noisette et thé Hōjicha (thé vert grillé japonais). |
Plaque Anniversaire en pastillage ( comestible)
1€50
MON HISTOIRE
Japonaise, passionnée par les saveurs -sucrées bien sur, mais aussi salées.
Venue en France pour étudier le pain, elle y rencontre l'amour, l'excellence pâtissière et une douceur de vivre.
Devenue aujourd'hui maître pâtissier, elle vous convie à son tour à partager ses goûts.
Masako HARADA
..
Pâtissière Française
Cuisinière Japonaise
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Des galettes en boutique
HORAIRES
Vendredi et samedi
11h - 13h 14h - 19h
Dimanche
10h30 - 13h30
En semaine ; Sur Commande
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