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3 parfums de Galette 

Matcha chocolat orangé/

Matcha Haricots Azuki / Frangipane vanillé,

Tarif ; au poids

Comptez pour 4p entre16 et 20€, 6p entre 24 et 30€ , 8p entre 32 et 40€

Mochi  Glacée 
  Vanille  /  Cheese Kalamansi 
Thé Matcha , Sésame Noir  4€

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Plaque Anniversaire en pastillage ( comestible) 

                   1€

A fin d'organisation, merci de commander

votre gâteau 3 jours en avance.

Pour les Grandes tailles (à partir de 8 personnes) le mieux est de commander 1 semaine à l'avance.

Opéra Thé Matcha

Opéra Thé Matcha

Biscuit joconde au thé matcha, crème au beurre Matcha, sirop de macha avec un peu de kirsch, ganache chocolat noir et croustillant sésame. 3€70 par personne

Mont FUJI

Mont FUJI

4€30 par pièce. meringue, pâte de marrons et chantilly, confiture de Yuzu. Figue (magmatique) au-dessus

Les monts FUJI

Les monts FUJI

4/6/8/10 personnes, celui-ci est pour 8 personnes

Paris Brest

Paris Brest

4€30

Soufflé au Chocolat "sans gluten"

Soufflé au Chocolat "sans gluten"

Biscuit chocolat comme la mousse(cuisson au bain marie ) utilisé chocolat de chez valrhona et la crème chantilly. Individuel 3€80 3P(12cm) 10€ 4-5p(15cm) 16€ 7-8p(18cm) 26€ 8-10p(21cm) 32€

Opéra Thé matcha

Opéra Thé matcha

4/6/8/10/12 personnes (photo celui-ci est pour 10personnes) 4p 16.5€ 6p 25€ 8p 33.5€ 10p 41€ 12p 49€ Décor compris

Coco Passion

Coco Passion

Une mousse chocolat blanc nuancée de coco enrobe, plus sombre, un compoté mangue ananas, lequel repose sur une mousse passion mangue. Dessous le croustillant chocolat noisettes sur la dacquoise, très légère. 3-4p (12cm) 15€ 6.8personnes Complet 8p- (18cm) 32€ 10p (20cm) 40€

3 Chocolat

3 Chocolat

Mousse chocolat noir, au lait et crémeux thé matcha. biscuit chocolat crumbre sésame. glaçage caramel. Décor avec des tuils de sésame... 3-4p (12cm) 15€ 4.6.8p complet 10p ( 20cm) 40€

ZEN

ZEN

La forme de galet Gerdin Zen Japonais. Crème avec des grains de vanille et praliné sesame noir, croustillant chocolat noir etc... 4€50 la part Un gros ZEN ( à partager) 5p 23€

SLIME Mikan

SLIME Mikan

Petit personnage en mousse Yuzu et Mandarine sur le chocolat sésame. 4€30 / pièce Individuel Uniquement.

SLIME Rose

SLIME Rose

Petit personnage en mousse chocolat au lait, coulis framboise et bavarois vanille sur le sablé aux amandes 4€30 / pièce Individuel Uniquement.

Tarte au citron

Tarte au citron

3€60 / personnes 4-5P(16cm) 14€ 6P(18cm) 20€40 8P(20cm) 26€40 8p-10P(22cm) 33€

Tarte thé matcha orangé avec Haricot

Tarte thé matcha orangé avec Haricot

4-5P(16cm) 15€20 6P(18cm) 22€20 8P(20cm) 29€60 8p-10P(22cm) 37€

Tarte au caramel beurre salé

Tarte au caramel beurre salé

4-5P(16cm) 14€40 6P(18cm) 21€ 8P(20cm) 28€ 8p-10P(22cm) 35€

Cake Gingembre

Cake Gingembre

Cake très fondant avec le gingembre frais et la gelée de framboise pépin 2 à 3 personnes(10cm) 8€

Cake caramel

Cake caramel

8€

sablé Gianduja Hoji

sablé Gianduja Hoji

Sablé Croustillant avec sésame noir, et le chocolat au lait noisette et thé Hoji ( thé trréfié) 3€ / pièce

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MON HISTOIRE
Japonaise, passionnée par les saveurs -sucrées bien sur, mais aussi salées.
Venue en France pour étudier le pain, elle y rencontre l'amour, l'excellence pâtissière et une douceur de vivre.
Devenue aujourd'hui maître pâtissier, elle vous convie à son tour à partager ses goûts.

Masako HARADA

..

Pâtissière Française

Cuisinière Japonaise

HORAIRES 

Vendredi et samedi 

11h - 13h    14h - 19h

Dimanche 

10h30 - 13h30 

 

En semaine ; Sur Commande 

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