Mochi Glacée
Vanille / thé matcha
fraise / SESAME NOIR / Mangue 4€

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Plaque Anniversaire en pastillage ( comestible)

1€

A fin d'organisation, merci de commander

votre gâteau 3 jours en avance.

Pour les Grandes tailles (à partir de 8 personnes) le mieux est de commander 1 semaine à l'avance.

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Hausse des prix

Pour faire face aux augmentations des

prix de l'énergie, des emballages et des matières premières -de 10 à 50%

sur 6 mois- votre pâtisserie se voit contrainte de répercuter à son tour une partie de ces hausses.

Le prix du pain et des fondants est néanmoins maintenu

POMELO Cheese cake pamplemousse 5€	CITRON VERT Mousse citron vert et dedans morceaux de mangue, feille de la manthe 5€/pièce	ZEN La forme de galet Gerdin Zen Japonais. Crème avec des grains de vanille et praliné sesame noir, croustillant chocolat noir etc... 4€80 la part Un gros ZEN ( à partager) 5p 25€
Mont FUJI 4€80 par pièce. meringue, pâte de marrons et chantilly, confiture de Yuzu. Figue (magmatique) au-dessus	Les monts FUJI 4/6/8/10 personnes, celui-ci est pour 8 personnes	Paris Brest 4€80
Opéra Thé Matcha Biscuit joconde au thé matcha, crème au beurre Matcha, sirop de macha avec un peu de kirsch, ganache chocolat noir et croustillant sésame. 3€90 par personne	Opéra Thé matcha 4/6/8/10/12 personnes (photo celui-ci est pour 10personnes) 4p 18.5€ 6p 27.5€ 8p 37€ 10p 46€ 12p 54€ Décor compris	Soufflé au Chocolat "sans gluten" Biscuit chocolat comme la mousse(cuisson au bain marie ) utilisé chocolat de chez valrhona et la crème chantilly. Individuel 3€90 3P(12cm) 11€ 4-5p(15cm) 17€ 7-8p(18cm) 28€ 8-10p(21cm) 36€
Coco Passion Une mousse chocolat blanc nuancée de coco enrobe, plus sombre, un compoté mangue ananas, lequel repose sur une mousse passion mangue. Dessous le croustillant chocolat noisettes sur la dacquoise, très légère. individuel 4€20 3-4p (12cm) 15€ 4-6p (14cm) 22€ 6-8p (16cm) 29€ 8p-10p (18cm) 36€COMPLET pour ce week-end 10p (20cm) 43€COMPLET pour ce week-end	SLIME Mikan Petit personnage en mousse Yuzu et Mandarine sur le chocolat sésame. 4€90 / pièce Individuel Uniquement.	SLIME Rose Petit personnage en mousse chocolat au lait, coulis framboise et bavarois vanille sur le sablé aux amandes 4€90 / pièce Individuel Uniquement.
Fraisier Japonais Genoise très legère , crème chantilly spéchialment pour associer avec de la fraises de jumiège chez Sébatien Lambrt 5€ / personne 5-6p 30€ 7-8p 40€ 10p 50€	Tarte au citron 3€80 / personnes 5P(16cm) 17€50 6P(18cm) 21€20 8P (20cm) 28€60 10P(22cm) 36€	Tarte thé matcha orangé avec Haricot 5P(16cm) 19€50 6P(18cm) 23€20 8P (20cm) 30€60 10P(22cm) 38€
Tarte au caramel beurre salé 5P(16cm) 18€50 6P(18cm) 22€20 8P (20cm) 29€60 10P(22cm) 37€	sablé Gianduja Hoji Sablé Croustillant avec sésame noir, et le chocolat au lait noisette et thé Hoji ( thé trréfié) 3€ / pièce	Cake caramel 9€
Cake Gingembre Cake très fondant avec le gingembre frais et la gelée de framboise pépin 2 à 3 personnes(10cm) 9€	Cake Ananas, CoCo 9€ / pièce	Cookie Cacahouette 2€90
Mini Roses des sables Thé matcha 4€90	Fondant chocolat interieur ganache Dulcey / ou ganache au thé 3€ / pièce