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Mochi  Glacée 

  Vanille 3€90   /   Thé Matcha 4€

Carte des Gâteaux  

Automne  2020

A fin d'organisation, merci de commander votre gâteau 3 jours en avance.

Pour les Grandes tailles (à partir de 8 personnes) le mieux est de commander 1semaine à l'avance, si possible.

Plaque Anniversaire en pastillage ( comestible) 

                   1€

ZEN

ZEN

La forme de galet Gerdin Zen Japonais. Crème avec des grains de vanille et praliné sesame noir, croustillant chocolat noir etc... 4€50 la part

SLIME Mikan

SLIME Mikan

Petit personnage en mousse Yuzu et Mandarine sur le chocolat sésame. 4€20 / pièce Individuel Uniquement.

SLIME Rose

SLIME Rose

Petit personnage en mousse chocolat au lait, coulis framboise et bavarois vanille sur le sablé aux amandes 4€20 / pièce Individuel Uniquement.

Tarte TATIN de Jumiège

Tarte TATIN de Jumiège

Pomme de Jumiège Pirouette confite et crème caramel et pâte feuilletée. Petit points de baies de poivre rouge 4€ la part

M Roll Chocolat

M Roll Chocolat

Génoise très légère , la ganache très onctueuse crème pâtissière et crème chocolat ! 3€90 la part , 1, 4, 6, 8, 10 personnes

Mont FUJI

Mont FUJI

4€30 par pièce. meringue, pâte de marrons et chantilly, confiture de Yuzu. Figue (magmatique) au-dessus

Les monts FUJI

Les monts FUJI

4/6/8/10 personnes, celui-ci est pour 8 personnes

Opéra Thé Matcha

Opéra Thé Matcha

Biscuit joconde au thé matcha, crème au beurre Matcha, sirop de macha avec un peu de kirsch, ganache chocolat noir et croustillant sésame. 3€70 par personne

Opéra Thé matcha

Opéra Thé matcha

4/6/8/10/12 personnes (photo celui-ci est pour 10personnes) 4p 16.5€ 6p 25€ 8p 33.5€ 10p 41€ 12p 49€ Décor compris

Tarte au caramel beurre salé

Tarte au caramel beurre salé

4P(16cm) 13.5€ 5-6P(18cm) 18€ 8P(20cm) 25.8€ 8p-10P(22cm) 30€

Tarte thé matcha orangé avec Haricot

Tarte thé matcha orangé avec Haricot

4P(16cm) 14€ 5-6P(18cm) 18.6€ 8P(20cm) 26.4€ 8p-10P(22cm) 31€

Tarte au citron

Tarte au citron

3.6€ individuel 4-5P (16cm) 13€50 6P (18cm) 17€50 8P (20cm) 24€ 10P (22cm) 30€ 12P(24cm) 36€ 14P(26cm) 42€

Soufflé au Chocolat "sans gluten"

Soufflé au Chocolat "sans gluten"

Biscuit chocolat comme la mousse(cuisson au bain marie ) utilisé chocolat de chez valrhona caraîbe 66% cacao, et la crème chantilly. 3P(12cm) 9.5€ 4-5p(15cm) 15€ 6-8p(18cm) 24€ 8-10p(21cm) 30€

Soufflé Cheese (sans gluten)

Soufflé Cheese (sans gluten)

Cheese cake la cuisson au bain marie, fondre dans la bouche comme la neige... avec un peu de raisin de corante au fond, décolé avec la crème chantilly. 2 à 3 personnes 10€ 4 à 5 personnes 15€50

Cake Gingembre

Cake Gingembre

Cake très fondant avec le gingembre frais et la gelée de framboise pépin 2 à 3 personnes(10cm) 7€50

Cake Caramel

Cake Caramel

2 à 3 personnes (taille Unique) 8€

MON HISTOIRE
Japonaise, passionnée par les saveurs -sucrées bien sur, mais aussi salées.
Venue en France pour étudier le pain, elle y rencontre l'amour, l'excellence pâtissière et une douceur de vivre.
Devenue aujourd'hui maître pâtissier, elle vous convie à son tour à partager ses goûts.

Masako HARADA

..

Pâtissière Française

Cuisinière Japonaise

Boutique Pâtisserie

 

Vendredi et samedi 

11h - 13h    14h - 19h15

Dimanche 

10h30 - 13h30 

 

En semaine ; Sur Commande 

                 

Le site enregistre les commandes 7j/7.

La pâtisserie est ouverte

les vendredis, samedis et dimanche matin

HORAIRES 

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5 rue de Québec  76000 Rouen     masakopatisserie@gmail.com 

Mont FUJI

4€30 par pièce. meringue, pâte de marrons et chantilly, confiture de Yuzu. Figue (magmatique) au-dessus